Sušenková mašinka

Internet je plný báječných nápadů, tak pro se občas neinspirovat? Zvláště, když máte před sebou ty nejnáročnější a nejvybíravější strávníky – děti. Vyrobte jim i vy veselý vláček plný bonbonů a potěšte se pohledem do jejich rozzářených tváří!



Doba výroby: Raději čas neměřte :o)

Počet porcí: 1 mašinka a 10 vagonků

Cena za porci: Dle výběru bonbonů

Suroviny:

  • 3 balíčky obdélníkových sušenek
  • 4 mléčné čokolády
  • 700g buchty (viz tipy a triky)
  • barevné bonbony do vagonků (viz tipy a triky)
  • trubička na komín
  • ovocný pendrek jako pojidlo vagonků
  • kousek marcipánu na oči a okna
  • kulaté sušenky na kola

Postup:

Nejprve si z buchty vykrájejte vagonky a mašinku. Jako míru správné velikosti použijte sušenku – přitiskněte ji k buchtě, kterou nakrájíte na stejnoměrné kvádry (o straně velikosti jedné sušenky). Výška kvádrů nerozhoduje, tu si zvolte sami dle toho, jak hluboké chcete mít vagonky k naplnění.


Obdobným způsobem z buchty vykrájejte i mašinku, která bude mít délku 2 sušenek, šířku 1 sušenky a výšku 1/2 sušenky. Kabina mašinky je vlastně o něco zkráceným vagonkem.


V tepluvzdorné míse položené nad hrnec s mírně vroucí vodou si rozpusťte čokoládu.


Vagonky i mašinku potřete pomocí štětečku či mašlovačky ze všech stran (viz tipy a triky) čokoládou a oblepte kol dokola sušenkami.

Pouze vršky ponechte neoblepené. Tak vám vznikne ve vagoncích dostatečný prostor k naplnění bonbony.

Abyste měli stěny vagonků pěkně rovné, obvažte  je před zatuhnutím kouskem provázku nebo stužky. Pro rychlejší zatuhnutí čokolády můžete oblepené vagonky na chvíli vložit do lednice.


U mašinky je oblepování sušenkami trošku náročnější, protože na několika místech budete muset sušenku zkracovat, ale pomocí ostrého vroubkovaného nože to jde celkem snadno.


Jakmile máte vláček obložený sušenkami (a zatuhnutý), celý ho potřete čokoládou – jen vnitřky vagonků můžete vynechat, protože budou schované pod sladkým nákladem.


Do ještě vlhké čokolády vtiskněte u každého vagonku na protilehlé strany 2 kola. U mašinky navíc doplňte i komín v podobě seříznuté trubičky, jejíž vršek ještě omočíte v čokoládě.


Teď jsou na řadě finální dekorace. Mezi dvěma pláty potravinové fólie rozválejte marcipán a vykrojte z něj 3 stejné obdélníky jako okna mašinky a přitiskněte je na kabinu.


Z marcipánu navíc vykoulejte dvě stejné kuličky, ze kterých mírným zploštěním vytvarujete oči, které přijdou na přední část mašinky. Panenky oček můžete buď vykreslit čokoládou, nebo kousek marcipánu obarvěte kakaem a vytvarujte z nich malé kuličky, které přimáčkněte do středu marcipánových očí.


V této fázi je třeba vagonky už definitivně seskládat na podložku tak, jak je chcete ve výsledku mít. Ovocný pendrek nakrájejte na vhodně dlouhé části a pomocí rozpuštěné čokolády jimi pospojujte všechny vagonky i s mašinkou.


Nakonec vagonky naplňte připravenými bonbony (klidně je naplňte ještě ještě před spojováním) a můžete jásat – máte hotovo. Teď už jen vymyslet, kam mašinku ukrýt před zvědavýma očkama budoucích strávníků, abyste jim nepřekazili překvapení (k čemuž se vám náramně hodí, že mašinka nemusí být uskladněna v lednici).


 

Tipy a triky:

  • Jakkoli si buchty peču ráda sama, tentokrát jsem sáhla po průmyslově vyrobené mramorové kostce. Chutná docela obstojně, při krájení se moc nedrolí a hlavně je daleko trvanlivější, než doma pečené koláče.
  • Bonbony doporučuji zvolit spíše drobnější a různě tvarované i barevné. Pak je mašinka na pohled krásně veselá a strakatá.
  • Při potírání čokoládou u vagonů klidně vynechte spodek, ale určitě (ještě před oblepením sušenkami) natřete i horní stranu vagonku. Právě na ní totiž budou položeny bonbony, které by vlhkost buchty (neodizolovaná čokoládou) mohla rozpustit a „oblemtat“.

Katka

Kontakt

FOODstyle +420.775030431 redakce.foodstyle@gmail.com