Seriál o konopí: Předkrm z lilku s konopím

Konopí je velmi dobrou potravinářskou plodinou. Semena (obsahující konopný olej) mají zastoupení všech esenciálních aminokyselin (včetně 8 aminokyselin, které si lidské tělo nedovede vyrobit) a nenasycených mastných kyselin stejně jako sója. Konopné bílkoviny jsou navíc ve stejné formě a v přibližně stejných proporcích, v jakých se vyskytují v lidské krevní plazmě. Hrst konopných semen Carun dokáže pokrýt potřebu proteinů a mastných kyselin dospělého člověka na jeden den. Z listu a květu lze připravovat nápoje (čaj, pivo, víno a destiláty) a jídla na stovky způsobů. Z konopných semínek se dnes vyrábí mnoho potravin jako například mouka, pečivo, neživočišné mléko, sýr a pomazánky, müsli tyčinky, těstoviny, ingredience do salátů, stejně jako jedlý olej a margarín.

Recept: Předkrm z lilku s konopím

  • 1 lilek
  • špetka mleté skořice
  • 1 hřebíček na osobu
  • 175 g červeného zelí
  • 100 g oříšků kešu
  • 100 g loupaných konopných semínek Carun
  • šťáva z 1 citronu
  • Svazek čerstvého tymiánu

Lilek rozkrojte podélně napůl a vydlabejte vnitřek. Zelí jemně nasekejte a oříšky rozemelte. K zelí přimícháme bylinky, oříšky, konopná semínka Carun a citronovou šťávu a směsí vyložíme lilek. Jí se syrové nebo pečené 30 minut při 180 stupních Celsia.

Zdroj: KonopnyShop.cz

 

Soutěž o konopná semínka Carun: otázka první

Při čem všem, případně komu všemu se doporučuje konzumovat Konopné semínko Carun?

  1. Při fyzické zátěži například u sportovců a manuálních pracovníků.
  2. Pro kojící matky jelikož podporuje laktaci a zvyšuje množství GLA v mléce.
  3. Jako prevence, ke snížení rizika infarktu, vysoké hladiny cholesterolu, rakoviny střev.
  4. Ke všemu výše zmíněnému a mnoho dalšímu.

Nápovědu najete na: KonopnyShop.cz

Tuto otázku zodpovězte nejpozději do 2.10.2012 (včetně) na e-mailovou adresu:

a to podle pravidel zde:

Vyhrát můžete jedno ze tří půlkilových balení konopných semínek Carun v hodnotě 280 korun!

 

Kontakt

FOODstyle +420.775030431 redakce.foodstyle@gmail.com